CMonAlternance
Votre outil pour trouver un apprentissage, un stage ou un candidat en Nouvelle-Aquitaine
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Lieu de travail : Angoulême (16000)
Date prévue d'embauche : 16-09-2024
Durée du contrat : 2 année(s)
Diplôme(s) préparé(s) :
Type de contrat : Contrat d'apprentissage
L'apprenti-e devra :
– apprendre toutes les techniques culinaires de base dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective,
– s'intégrer dans la vie de l’équipe,
– participer à la distribution des repas sur la ligne de self,
– veiller à l'hygiène et à la propreté des locaux,
– appliquer les règles de la méthode HACCP,
– entretenir et nettoyer le matériel et les équipements de la cuisine.
Modalité de recrutement :
Recrutement en contrat à durée déterminée de 2 ans pour le CAP (toutefois la durée du contrat sera à préciser selon les prérequis de l'apprenti-e) dans le cadre d'un contrat d'apprentissage : ce contrat permet de préparer un : CAP Cuisine en Centre de Formation pour Apprentis et d'exercer une activité professionnelle au sein du Lycée Guez-de-Balzac à Angoulême.
Merci d’adresser votre candidature (lettre de motivation + CV) à :
Monsieur le Président du Conseil régional Nouvelle-Aquitaine – Site de Poitiers
Direction des Ressources Humaines
Unité Emploi Lycée
15, rue de l’ancienne comédie
86021 Poitiers Cedex
ou par voie électronique à « emploi-lycee-poitiers@nouvelle-aquitaine.fr» - en précisant obligatoirement le n° du profil de poste auquel vous répondez
L'apprenti-e devra :
– avoir un réel intérêt pour le métier de cuisinier,
– avoir la capacité à travailler en équipe et à fédérer celle-ci autour de projets collectifs,
– respecter les règles d'hygiène et de sécurité,
– respecter les consignes et la hiérarchie,
– faire preuve de rigueur et de sens de l'organisation,
– être force de propositions,
– avoir le sens de l'écoute.
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