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Lieu de travail : AUDENGE (33980)
Date prévue d'embauche : 02-09-2024
Durée du contrat : 1 année(s)
Diplôme(s) préparé(s) :
Type de contrat : Contrat d'apprentissage
Recherche un(e) apprenti-(e) en boulangerie pour préparer le diplôme MC PATISSERIE BOULANGERE en apprentissage.
Missions : choisir et doser les ingrédients pour la confection de pains et viennoiseries (farine, levure, eau…), les mélanger et les pétrir, diviser la masse de pâte en pâtons, les façonner (baguette, boule…) et surveiller la fermentation, confectionner les viennoiseries (découper, garnir…), enfourner les pains et viennoiseries, suivre la cuisson, défourner puis décorer, une fois les produits refroidis…
Prérequis : être titulaire du CAP BOULANGER ou BAC PRO BOULANGER PATISSIER
Rigueur, engagement, sérieux, ponctualité
Travail d'équipe
Goût du travail bien fait
Attitude positive
Etat d’esprit constructif
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