CMonAlternance
Votre outil pour trouver un apprentissage, un stage ou un candidat en Nouvelle-Aquitaine
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Lieu de travail : Hendaye (64700)
Date prévue d'embauche : 01-09-2025
Durée du contrat : 1 année(s)
Diplôme(s) préparé(s) :
Type de contrat : Contrat d'apprentissage
• Préparation des plats et aide en cuisine :
Participer à la préparation des denrées en fonction des besoins
Participer à la préparation des hors d’œuvre, fromages, desserts
Assister les cuisiniers dans la préparation des buffets froids ou des plats chauds simplifiés
Contribuer au nettoyage des locaux et ustensiles de cuisine
Gérer les bennes à déchets
• Service :
Approvisionner et débarrasser les étagères
Mettre en place la salle
Distribuer si besoin les plats chauds
Accueillir et gérer la relation avec la clientèle
Fabriquer et distribuer des prestation spécifiques (café, sandwiches, boissons,…)
Nettoyer les machines : laitière, machine à jus d’orange, café, et la salle
Participer le cas échéant aux inventaires
Votre profil
Rigoureux (se)
Organisé(e)
Disponible
A l’écoute, souriant (e)
Sens du service
Savoir-faire
Capacité à respecter les normes d’hygiène alimentaire
Pouvoir appliquer les consignes
Faculté à travailler en équipe
Connaissances techniques
Bonne connaissance des règles d’hygiène alimentaire
Connaissance de base des techniques de service en salle
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